|
Balassi-kard borkincstár
A kiemelkedően magas színvonalú magyarországi
éttermek, vinotékák klubja. Ezekben fogyaszthatók vagy megvásárolhatók a
Bálint napján átadandó európai irodalmi díjhoz, a Balassi
Bálint-emlékkardhoz kapcsolódó Balassi-kard
védjegyet eddig kiérdemlő borok: 2006-ban Tóth Sándor Scheller
Szőlőbirtokának 2003. évi Főbora, 2007-ben Dula Bence Egri
Hegybíró bora Egri Bikavér elnevezésű 2001. évi alkotása; a
villányi Szende Gábor 2006-os Kékoportója, valamint a
szentantalfai Dobosi Dániel Zánkai Kéknyelűje.
Ide tartoznak a Hamvas-fürt borművészeti díjat
kiérdemlő borok is: 2005-ben Lőrinc György St. Andrea pincészetének
2003-as Egerszóláti Olaszrizlingje, 2006-ban Bock József
2003-as Capella cuvée-je. 2007-ben Gyöngyös város bora: a
2006-os Mátrai Szürkebarát.
A Hamvas-fürt borművészeti díjas …Gál Tibor, illetve a Neszmélyi
borvidék – benne Szöllősi Mihály és Kamocsay Ákos – kiemelkedő borai,
valamint a Hamvas-fürttel 2007-ben kitüntetett Gyöngyösi Hegyközség nemes
Szürkebarátjai, Olaszrizlingjei, továbbá a Prímási
Borrend, a Vinum Primatis válogatott borai szintén a
borkincstárt gazdagítják.
A Hamvas-fürt díjas Capella
Magyar
aranybor világversenyen: Zeus
Kiemelkedő
sikert ért el egy badacsonyi borkülönlegesség a Concours Mondial
borversenyen. A felmérést ebben az évben Maastrichtban rendezték. A
világvetélkedőn 47 ország 5460 borát kóstolták meg újságírók, pohárnokok
– sznob elnevezéssel „sommelier”-k – és borászok. A magyarok 27 borral
indultak, s ezek közül négy hozhatott haza érmet. A három ezüstérmes bor
– egy villányi, egy szekszárdi és egy balatonboglári – mellett Nagy
Arany érmet kapott a badacsonyi különlegesség, a 2005-ös Zeus.
Az
Első Magyar Borház tulajdonosa, Szeremley Huba a pesti
Borkápolnában számolt be az eredményről. Elmondta, hogy a 13-as
szeszfokkal rendelkező édes fehér bort a badacsonyi ásványosság mellett
az egymás kiegyenlítő magas cukorfok és élénk sav teszi elevenné, és
minden más édes bortól – köztük a tokaji aszútól – könnyen
megkülönböztethető boregyéniséggé.
PRÉSHÁZ ● MOLNÁR PÁL ● BUDAPEST
|
